Ugens madplan uge 18

Uh, jeg synes det er svært her sidst på året! Og med sidst på året mener jeg sidst på grøntsagssæsonen. Mine gode venner ovre i ATØF har nogle bud på grøntsager, men af forskellige årsager kører det ikke for os lige nu. I næste uge kan vi bestille igen, og det skal vi!

Imens må jeg lade mig nøje med Faktas halv-ærgerlige grøntsagsudbud. Det, og hvad køleskab og fryser gemmer, fører mig til denne plan:

Mandag: Club sandwich. Det skal virkelig gå hurtigt!

Tirsdag: Risotto m. squash og drys af chorizo. Spidskålssalat til.

Onsdag: Fiskefrikadeller m. ovnkartofler. Gulerods/mangosalat til.

Torsdag: Suppe med grønne flækærter og kogt kylling. (Jeg finder selv på undervejs).

Fredag: Osso-buco af lammeskank i skiver. Brød og broccoli/spinatsalat til.

Lørdag: Forårs-sild. Vi har aldrig spist sild før, men til 300 gr. for 10 i Fakta skal det prøves!

Søndag: Rester fra køl og frys.

2 meninger om “Ugens madplan uge 18”

  1. Jeg synes også det kan være svært her om foråret, rodfrugter og kål er ved at være triste og økologiske forårsgrøntsager fås ikke i almindelig dagligvarer.
    Men synes man finder på noget alligevel 😊

  2. Ja, det gør man jo. Om lidt rejser jeg mig og ordner al den brændenælde, jeg havde med ind fra haven – og så er der suppe!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s