Ugens madplan uge 47

Søde mennesker kommer med oksefars og gode råd, det er så dejligt I tænker på os. Vi er heldigvis ikke ved at dø af sult, men indrømmet,  vi nyder at kunne få en burger. Vi dykker ned i fryseren og ser, hvad vi ellers finde, genbruger og køber et par #toogoodtogo poser. Så ser vi, hvad det bliver til.

På tirsdag er det valgdag! Så der skal der ske noget særligt. På fredag fejrer vi Bertrams fødselsdag sammen med en masse andre, et par af os i hvert fald. Resten hygger hjemme. Søndag holder vi Husbonds fødselsdag med familien. Altsammen skal klares for alle, aller højst 1000 kr. Lad os se, hvad det bliver til.

Mandag: Shepherds Pie (kødsovs fra i dag, hvor der laves en kæmpe portion).

Tirsdag: Klar suppe med kød og melboller. Der koges fond af guf fra fryseren.

Onsdag: Blomkålstærte med røget kylling (stykket viste sig at være for bette til at være hovedret i fredags, så nu placerer vi det her i stedet.) Coleslaw til.

Torsdag: Smør selv-dag.

Fredag: Wraps med oksekød (både til fødselsdagen og herhjemme).

Lørdag: Risengrød (nok til klatkager søndag morgen).

Søndag: Fødselsdag for Husbond. Vi prøver med en spansk chorizo-suppe, som vi fik hos min søster i weekenden. Det smager vildt godt!

 

Reklamer

Ugens madplan uge 46

Jeg orker næsten ikke at skrive om det – men nu har vi smalhals igen. Et varmesystem, der brød sammen og en opvaskemaskine der gjorde det samme. Og om lidt er det jul og fødselsdag.

Så op på sparehesten igen. Væk med abonnementet  hos Årstiderne – det er dejligt, men dyrt. Flere kulhydrater, mere grød, flere kartofler. Frem med tilbudsaviserne. Hop op,  og lad os se hvad det bliver til.

Mandag: Koteletter (velfærds, fundet på ultra tilbud i Fakta) m. pasta og tomatsovs (De voksne er ikke hjemme og ungerne laver mad). Måske broccoli til.

Tirsdag: Keema Byriani. Gulerodssalat og chutney til. Ønsket af Asbjørn, der er kok.

Onsdag: Pastinaksuppe.  Måske brød til.

Torsdag: Rugbrødsmadder eller grød.

Fredag: Røget kyllingebryst m. flødekartofler og broccoli eller blomkål (de sidste rester fra Årstiderne – suk).

Lørdag/søndag: Medisterpølse. Asbjørn og Husbond er alene hjemme lørdag, det er en stor medister, og der skal være til søndag også.

Ugens madplan uge 45

Stadig enkelt, men der skal altså flere grøntsager til. Vi prøver sådan her i denne uge:

Mandag: Rødbedetærte m. gedeost. Hertil bagt græskar med mizuma og gedefeta.

Tirsdag: Tomatsuppe

OnsdagKaninfrikadeller m. rodfrugtmos og tomatsalat

Torsdag: Rugbrødsmadder. Eller havregrød. Man vælger  og laver selv.

Fredag : Pizza a la Far (og Asbjørn).

Lørdag: And med kartofler og sovs. Lidt Mortens aften skal vi have, selvom det egentlig er dagen før. Salat til.

Søndag: Pasta, vegetarisk, præcis hvad ved jeg ikke endnu.

 

Ugens madplan uge 44

Keep it simple, det er tidens løsen. Der er fyldt med kanin i fryseren, det skal spises i en ruf, så der bliver plads til juleanden. Der er mere kød på menuen end der plejer, der skal mættes nogle sultne drenge her for tiden. Vi kører sådan her:

Mandag: Græskarsuppe. Stegt kanin og sprød kål på toppen. Opskrift fra Årstidernes kasse.

Tirsdag: Spaghetti med kødsovs. Kødsovs nok til onsdag også. Laves også på kanin. Masser af rodfrugter i sovsen. Sprød kålsalat til.

Onsdag: Lasagne. Resten af kålsalaten til.

Torsdag: Spiser nogle af os på skolen til åben skole, og nogen spiser rugbrød hjemme.

Fredag: Pasta med palmekål og laks

Lørdag: Stegt kylling og pommes frites. Klassisk grøn salat til.

Søndag: Rester og/eller øllebrød

 

 

Ugens madplan uge 43

Så er vi færdige med Sverige for denne gang. Det var en dejlig tur, vi har været udenfor en hel masse, og spist solid og enkel kost.
Og det kommer vi også til i den kommende uge! Der er masser af kokke i huset, så jeg skal mest instruere på sidelinjen og sørge for tilrettelæggelse – helt ok med mig! Vi har ingen grøntsager, for kassen har været afbestilt, og der kommer først en ny på torsdag. Vi prøver sådan her:

Mandag: Boller i karry. Ris til. Asbjørn har bestemt og laver mad, jeg er med på sidelinjen.

Tirsdag: Kartoffelsuppe m. bacon. Husbond laver mad.

Onsdag: Bulgursalat og kikærtebøffer. Emil laver mad, jeg er med på sidelinjen.

Torsdag: er smør-selv dag.

Fredag: Mac n cheese. Bertram har bestemt og laver mad.

Lørdag: Er mand og børn alene hjemme og hitter på noget.

Søndag: Kanin-curry. Husbond improviserer i køkkenet, så vi ved endnu ikke, hvad vi får til.

God uge, allesammen!

Ugens madplan uge 41

Det bliver en kort uge, vi futter til Sverige lørdag og vi GLÆDER OS helt vildt. Hvad vi spiser deroppe ved vi ikke, men der skal nok blive en dag med kötbuller….

Mellembarnet er taget på studietur til Berlin (det heldige asen), og kommer hjem torsdag – hvorfor der alligevel, helt undtagelsesvis, er varm mad torsdag.

Det bliver nogenlunde sådan her:

Mandag: Brændende kærlighed. Vores bliver med lidt flere rodfrugter og en lynsyltet rødkål

Tirsdag: Kanin i sennepssovs. Vi får pasta og gulerødder til.

Onsdag: Græskarsuppe

Torsdag: Hot-dogs

Fredag: Alt det, der ikke kan gemmes

 

 

Ugens madplan uge 40

En (næsten) helt almindelige uge tager sin begyndelse. Vi har gæster i weekenden, og vores Asbjørn tager på studietur en hel uge (!) fra søndag. Men ellers ikke noget særligt. Vi prøver sådan her:

Mandag: Risotto med grøntsager. Vores bliver med champignon, squash og majs. Palmekål til.

Tirsdag: Gryde med hakket kanin, kål, kartofler og gulerødder.

Onsdag: Kylling i paprika. Ris til. Broccoli til, eller ærter.

Torsdag: Smør-selv dag.

Fredag: Fyldt gnocchi med ostesovs til. Grøn salat. (Bertram har valgt og er kok).

Lørdag: Burgere (Asbjørn har valgt og er kok).

Søndag: Chili sin carne