Så fik jeg vist styr på påskefrokosten. Hovedattraktionen er vores egne fine æg. Vi har virkelig mange, og de er lækre. Desuden har jeg købt friske, grønne asparges, de får også en hovedrolle. Og så er vi jo kun 5, så det er begrænset hvor vildt det skal være.
Der bliver til et par lune retter, noget salat, lidt fisk og til sidst ost. Cirka sådan her:
Små tærter med bladbede. Laves i muffinforme.
Tarteletter med grønne og hvide asparges.
Sild
Rejer
Laks
Avocadocreme – hvis jeg kan finde nogen ordentlige
Hjemmebagt rugbrød og surdejsbrød
Ost og senere en lille kage.