Ugens madplan uge 5

Vi orker ikke mere. Håndklædet ryger i ringen. Væk med Dogmekassen fra Årstiderne, og ind med Basiskassen. Ikke flere rodfrugter lige nu! Ikke flere persillerødder, skorzonérødder eller selleri. Pause! Vi trænger til fest og farver, kød og chili og ramasjang. En uge (næsten) uden grød og rodfrugter gør godt.

Vi prøver sådan her:

Mandag: Fiskefilet (paneret). Hertil pasta m. pesto. Gulerodsstænger og en rødbedesalat til de voksne. Bestemt af Asbjørn, der er med-kok.

Tirsdag: Jambalaya – en kæmpeportion, så der er til dagen efter også. Ønsket (inderligt) af Husbond.

Onsdag: – samme –

Torsdag: Majschowder. Hertil nachos m. ost. Bestemt af Bertram der er med-kok.

Fredag: Ribbensteg m. grøntsager i fad og svampesovs.

Lørdag: Røget kyllingebryst. Ved endnu ikke helt hvad vi skal have til, men noget med grøntsager i ostesovs.Måske pasta?

Søndag: rester og hyldebærsuppe.

 

Ugens madplan uge 33

Nogen gange går det ikke som præsten prædiker. Ofte ikke, faktisk. I denne uge gik vi glip af Kikærtesalaten, fordi der kom et møde ind fra højre, og af Kylling-cashew, fordi der alligevel ikke var kylling i pakken fra slagteren. Så fik vi burgere i stedet. Pyt pyt.

Men det betyder bare, at man (jeg) skal være endnu mere kreativ senere, for jeg vil ikke smide noget ud, de squash skal altså bruges. Så dem, der er tilbage, er på igen i denne uge. Det er jo også sæson.

Nå, ugen ser sådan her ud – eller, det tror jeg i hvert fald lige nu:

Mandag: Boller i karry m. ris. Fine, friske gulerødder til.

Tirsdag: Nakkekotelletter i fad. Tomatsalat til. Der ryger nok bladbede i i stedet for porrer.

Onsdag: Spaghetti med chili, persille og ost. Frugt til dessert.

Torsdag: Medister og kartofler/squash i fad (man skære dem i tern og blander dem med krydderurter/krydderier og revet ost. I ovnen med dem. Mere ost lige inden de er færdige.)

Fredag: Ribbensteg – måske på grill? Ovn (eller grill) kartofler til. En let salat, måske med fersken og feta, til.

Lørdag: Holder vi fødselsdag for den store dreng inde hos hans far. Men der skal være noget nemt, til vi kommer hjem – så der er ribbensandwich!

Søndag: Ratatouille m. brød. Dessert – noget med bær, tror jeg.