August er her, og med den begynder også vores fødevarerfællesskab at komme på banen igen. Det er super dejligt, især fordi vores have ikke rigtig er kommet med så meget endnu, det har været for koldt, og løse kaniner, snegle, mosegrise og mus har gjort deres.
Men NU er der friske grøntsager igen! De skal passe ind i planen, der kommer til at se sådan her ud:
Mandag: Grøntsagstærte. Med det grønne fra bladbeder og hestebønner fra haven. En grøn salat med salat, tomat, og persille til.
Tirsdag: Sommer-minestrone. Heri stænglerne fra bladbederne. Suppehorn i.
Onsdag: Fiskefrikadeller m. ovnkartofler og coleslaw (jeg har en sommerspidskål, der skal bruges).
Torsdag: Kikærtesalat. Brød til. Måske opper vi os og laver rødgrød til dessert.
Fredag: Kylling & cashew. Ris til, og en grøn, knasende salat med masser af krydderurter.
Lørdag: Pølser og kartoffelsalat. På grill, hvis vejret er til det.
Søndag: Lammegryde m. grillede grøntsager.
Milles mad 