Ugens madplan uge 16

Det er forår, og vi mosler rundt i haven hele tiden. Så nu skal det være nemt at lave mad! Derfor ser ugens madplan ganske simpel ud:

Mandag: Æggekage m. tomat og bacon

Tirsdag: Pasta med broccoli

Onsdag: Røget makrel m. kartoffelkager og grøn salat

Torsdag: Minestrone

Fredag: Boller i karry m. gulerodssalat

Lørdag: kylling med citron og krydderurter, salat og speltbrød

Søndag: Rolls m. oksekød, avocadomos og grøntsager

Og SÅ er vi jo nået til den dag, hvor vi skal have spændingen udløst: hvem vinder bogen “Sunde tanker”? Og vinderen bliiiiirrrrr: KunSandheden! Efter omhyggelig lodtrækning, endda med Husbond som lykkens gudinde, har KunSandheden vundet den kæmpestore, nye kogebog: “Sunde tanker”. Men fortvivl ikke! Der kommer snart en ny give-away – jeg har mange kogebøger på lager ;)-

Tak for jeres tid og interesse!

Lidt inspiration til kaffen?

Inspireret af Kunsandheden har jeg besluttet mig for en lille give-away i bedste blogger stil – og eftersom jeg har mange nye, fine kogebøger jeg aldrig får brugt, er det oplagt at udlodde sådan én.  Jeg har jo fornøjelsen af at skrive lektør-udtalelser, og heldigvis falder der rigtig mange kogebøger i min turban.

Nuvel, valget er faldet på denne mobbedreng:

“SUNDE TANKER er en bog med inspirerende og lettilgængelige opskrifter på et sundt liv. Bogen er skrevet af kokkene, Jesper Koch og Michael Koch, der begge har type 2-diabetes, i samarbejde med professorerne og de praktiserende læger, Bo Christensen og Torsten Lauritzen.”

Bogen har et stort ernæringsafsnit, samt en del om stress og livsstil.  Der er naturligvis også opskrifter, og selvom nogle af dem er lige vel “kokke-agtige” til min smag, er der også rigtig gode grundopskrifter på både salater, sovs, fond og brød.

Bagerst afsnit om folkesygdomme og hvordan man undgår dem.

Bogen kan blive din på den gode, gamle give-away facon:

1. skriv en kommentar til indlægget

2. skriv en kommentar og link til indlægget. Det sidste giver to æg i kurven, det første 1.

Du har til d.18/4 – så finder jeg på retfærdigste vis frem til en vinder.