Ugens madplan uge 19

Fødselsdagsuge! Weee!!! Asbjørn bliver teenager for alvor. Han har derfor fået lov til at bestemme to gange denne uge, både sin sædvanlige maddag og søndag, der er fødselsdag.

Der er måske lidt meget kød på, men der er et folkekrav om protein lige nu. Jeg fordeler det på dagene, så godt jeg kan. Der er stadig to dage uden kød og i denne uge også en fiskedag.

Vi kører sådan her:

Mandag: Thailands kyllingesuppe m. nudler (vi koger én af de store kyllinger og har mad til mindst to dage). Vi kommer de grøntsager i, vi har, fx. bok choy.

Tirsdag: Burritos med kylling. Masser af guacamole, tomater og salat til. (Bestemt af Asbjørn, der er med-kok).

Onsdag: Lynstegt lever med pasta.

Torsdag: Fiskefrikadeller m. ovnkartofler og hvidkålssalat

Fredag: Lasagne. Grøn salat til. (Bestilt af Bertram, der er med-kok).

Lørdag: Kartoffelpizza m. ramsløgspesto.

Søndag: Ravioli med ostesovs. (Asbjørn har fødselsdag og har bestemt).

Ugens madplan uge 2

Det bliver en uge med dansk vintermad – det var der mange ønsker på fra familien, så sådan er det. Vi krydrer med rigelige mængder af grøntsager, så går det nok.

Alt i alt kommer vi til at spise sådan her:

Mandag: Gryde med hvidkål og kaninpølser. Rugbrød og sennep til.

Tirsdag: Kartoffelsuppe (Asbjørn har valgt og er medkok)

Onsdag: Boller i karry. Ris og gulerodssalat til.

Torsdag: Fiskefrikadeller, rodfrugtfad (persillerod, jordskok, kartoffel), remouladesauce. Rødkålssalat til.

Fredag: Pizzabøf, pasta til.

Lørdag: Stegt flæsk med persillesovs. Dampede ærter til – de smager godt i sovsen. (Bertram har bestemt og er medkok)

Søndag: Porretærte og rester. Hvis der ikke er rester, laver vi en god, fyldig salat til, evt. med kikærter.

Ugens madplan uge 45

Det er blevet en rigtig “børne-plan” i denne uge. Sidste uge var der vel lidt meget voksen-mad, så i denne uge falder vi lidt den anden vej. Vi må håbe, vi voksne overlever.

Ellers går vi og glæder os til vores slagter åbner igen. Det bliver godt at se de rare mennesker, og det bliver godt at få oksefars i en ordentlig kvalitet. Og alt det andet – det er jo snart tid til blodpølse, for eksempel!

Alt i alt kommer planen til at se sådan her ud:

Mandag: Efterårsgryde

Tirsdag: Mac’n cheese. Majskolber til. Asbjørn har bestemt og er medkok.

Onsdag: Fiskefrikadeller m. ovnkartofler og gulerods/æblesalat

Torsdag: Øllebrød m.flødeskum. Æblebåde bag efter. (Vi skal have ryddet op i noget af al det rugbrød i fryseren)

Fredag: Spaghetti Amatriciana. Bertram har bestemt og er medkok.

Lørdag: Hjemmelavede burgere – vores gode slagter åbner som nævnt igen, så vi kan få ordentligt oksekød. Yeah!

Søndag: Kaninlår. Bulgurssalat til.