Ugens madplan uge 41

Sikke et vidunderligt vejr! Vi er lige kommet hjem fra travetur, og hele huset dufter af kanelsnegle. Det er den dejligste søndag.

Jeg nyder efteråret i fulde drag, det er så dejligt med den overflod af grøntsager. Vi har jordskokker i haven, og køber ellers på torvet i Odense eller hos diverse gårdbutikker. Det er godt og billigt!

Madplan a la efterår ser således ud:

Mandag: Risotto med svampe. Jordskok-salat . Camilla laver mad.

Tirsdag: Minestrone. Bertram laver mad.

Onsdag: Bangers and mash. Coleslaw til. Ulf laver mad.

Torsdag: Grønne frikadeller med ovnkartofler og avocado dip. Salat af ovnbagte rødbeder, rucola og feta.

Fredag: Pasta med spinat og laks. Vi spiser normalt ikke laks, fordi det bliver produceret helt vildt ulækkert, men ingen regel uden undtagelser. Jeg vil prøve at skaffe så god laks som muligt. Har du nogen tips?

One thought on “Ugens madplan uge 41”

  1. Jeg er så heldig at have en fiskehandler, der har laks fra Færøerne. Ellers har ‘rigtig mad’ Thomas Rodes ‘butik’ islandsk laks, der os er god, men et farligt sted med mange lækre ting.
    Men må advare dig, når man først har fået god laks, er det svært at gå tilbage😄
    Mere budget venligt er vildlaks på frost hos netto

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s