Ugens madplan uge 43

Nå. Tid til at stramme op, inden vægten går helt grassat. Ind med de 600 gr. grønt om dagen, tallerkenmodellen og kun én gang af hovedretten. Ingen mellemmåltider, ingen guf og ingen alkohol til hverdag. Mon ikke det kan gøre det.

Det betyder også en øget planlægning, for så vidt det er muligt. Jeg prøver at udvide min morgenmad lidt, så jeg ikke bliver så sulten om formiddagen, og at gøre min frokost mere interessant. Jeg kan ikke altid undvære eftermiddagsmad, vi spiser ind i mellem sent, men så må det være frugt eller grønt.

Vi prøver sådan her til aftensmad i denne uge:

Mandag. Rødbedesuppe (med selleri og porre.) Måske ostebrød til (til mand og barn).

Frokost: Rugbrød med varmrøget ørred, rørt med skyr, løg og dild. Rest af kålsalat.

Tirsdag: Pestobagt mørksej med ovnfritter og squash. Vi supplere kartoflerne med bønnefritter. (Mørksej er på tilbud i Rema i denne uge).

Frokost: Min arbejdsplads bestemmer og betaler denne dag.

Onsdag: Kyllingemedister. Pasta og stuvet spinat til. (Bertram har bestemt og er kok).

Frokost: Rest af bønnefritter og squash. Evt. lidt rødbedesuppe.

Torsdag: Falafel, rødbedehummus og kålsalat. Det er en hurtig servering, og hummus og kålsalat laves dagen før. Falaffel er købt færdig på tilbud engang.

Frokost: Kålsalat. Måske bønner eller kikærter i.

Fredag: Braiserede andelår med svampe. Kartoffelmos og rødkålssalat. (Andelår er på tilbud i Rema i denne uge).

Frokost: Rødbedehummus og kålsalat.

Lørdag: Langtidssimret bolognese. Frisk pasta til. Der er tale om et Bertram-projekt, og ja, der skal kyllingelever i. Jeg ved endnu ikke, hvilke grøntsager vi skal have til, det afhænger af kassen på fredag.

Søndag: Måske rugbrød med bløde løg og kyllingelever. Det kan jo være, vi har den slags rester, der skal bruges. Ellers ser vi, hvad der er i køl og frys.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s