Ugens madplan uge 45

Vi har fået en kokosnød. Den er lille, fin og frisk, og man kan tydeligt hører at der er væske i den. Men hvad hulan skal vi bruge den til? Jeg har et forslag på fredag, men jeg tror vi tager hul på den i dag – måske kan vi bruge den i salater hen over ugen? Måske er den god til det ristede palmekål i morgen? Vi finder ud af, gør vi!

Kokosnød

Ellers er det en uge med lige så meget trummerum som vanligt. Skole/hjem samtaler er overstået, og denne uges sygdom er forhåbenligt også slået hjem. Både drengene og husbond har været lagt ned med feber, og en enkelt opkastning. Jeg fejler 7-9-13 ingenting. Jeg er væk torsdag og lørdag, hvilket kan ses på planen. 

Vegetaren ses ikke så tydeligt mere – han er lidt fraværende for tiden.  Jeg har købt en halloumi, der kan ristes til salaten, fx. på tirsdag, hvis han er hjemme.

Vi prøver sådan her: 

MandagRisotto med græskar og ristet palmekål.

Tirsdag:  Koteletter i fad med brune ris. Spidskålssalat til – vores skal også have et par gode håndfulde edamamebønner.

OnsdagJordskokkesuppe med torsk (Torsken kan så udelades til vegetaren)

Torsdag: Risengrød (jeg er ikke hjemme og husbond kommer fra kbh., så jeg starter grøden og sætter den i høkasse – så er den klar til de andre skal spise).

Fredag: Kylling med kokos og mango og basmatiris. Grøntsager til afhænger af, hvad der kommer med kassen.

Lørdag: Spaghetti carbonara. Om der bliver lavet grøntsager til, blander jeg mig uden om …

Søndag: Rester fra køl og frys. Måske en tærte eller en pizza?

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s