Ugens madplan uge 36

Endnu en komponent er landet på madplanlæggerens bord. Ældsten har meddelt, at han fra mandag ikke længere spiser kød. Det skal respekteres, og der er jo ikke så langt – der er masser af grøntsager på bordet i forvejen. Udfordringen består mindst lige så meget i, at han under ingen omstændigheder må tabe sig! Så altså: én, der ikke skal spise for fedt, én der skal spise fedt, men ikke spiser kød, og så tre andre, der bare er sultne – heraf én, der helst vil have kulhydrater. Til gengæld må det ikke koste noget, helst kunne tages fra lager eller fryser, og være klimarigtigt. Super! Pissenemt!

Nå, men jeg giver ikke lige sådan op. Her kommer en plan, der har taget åndsvagt langt tid at lave, og som jeg virkelig håber holder.

Mandag: Grøntsagslasagne. Røget kyllinglår til kødspiserne. Grøn salat til.

Frokost: Kålsalat fra søndag. Rugbrød med torskerogn.

Tirsdag: Legeret Blomkålssuppe. Brød til (vi har i fryseren).

Frokost: Kylling. Rugbrød. Salat.

Onsdag: Frikadeller. Vintersalat med perlebyg til. (Hvis vi når det, laver vi også linsefrikadeller, nok til fryseren også). Vintersalaten bliver ikke helt som opskriften – vi har nogle andre grøntsager, der skal bruges – men så har du en idé.

Frokost: En rest suppe fra fryseren

Torsdag: Fritatta med spinat. Pølser til – eller i, hvis vegetaren ikke er hjemme.

Frokost: Vintersalat. En frikadelle til, helst linse.

Fredag: Tacos med kylling (jeg tror, jeg køber sådan nogle uartige skaller – det skal ikke være fornuftigt altsammen, vel?)

Frokost: afhænger noget af, hvad der kommer i grøntsagskassen torsdag nat.

Lørdag: Hjemmelavet pasta, yngsten har en idé, vi skal afprøve. Grøntsager afhænger af kassen.

Søndag: rester eller grød

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s