Ugens madplan uge 35

Så er det værste overstået. De to første uger af arbejds/skoleåret er gået, og vi lander så småt i noget hverdag igen. Jeg er hjemme til almindelig tid hver dag i denne uge!

Konceptet her i huset er stadig at vi spiser helt almindeligt, men laver en god stor portion groft grønt ved siden af, så jeg kan spise mig mæt i det. Det lader til at fungerer for de fleste – vores teen brokker sig med mellemrum, men sættes på plads af ham på 20, der godt ved at der skal grøntsager til, eller ham på 12, der elsker når det smager af noget.

Vi har fryseren fyldt med kylling i alle afskygninger, og det snupper vi af – men nu skal der snart noget afveksling til, kan jeg mærke. Vi prøver sådan her:

Mandag: Fiskefrikadeller (der er tilbud på farsen i Rema). Hertil lun kartoffelsalat – vores bliver med frisk helårspinat fra haven. Grov salat af glaskål, gulerod og æble.

Frokost: Rødkålssalat fra søndag. Et stykke rugbrød med torskerogn.

Tirsdag: Spaghetti og pastasauce med linser.  Heri smides også en lille aubergine. Spidskålssalat til.

Frokost: Fiskedelle. Grov salat.

Onsdag: Empanadas (vores bliver med kyllingefars). Restesalat eller bønnesalat.

Frokost: Spidskålssalat. Rugbrød med pålæg eller æg.

Torsdag: Græsk farsbrød med ovnkartofler. Salat af resten af grøntsagsskuffen.

Frokost: En empanada.

Fredag: Kyllingebryst i fad med grøntsager og bygperler under. Linket viser ikke helt, hvad jeg vil, men så har I en idé.

Fredag: En skive farsbrød. Salatrester. Måske en skive brød.

Lørdag: Skal vi på Storms pakhus og spise – det er en præmie til ungerne, for at deltage i noget, de VIRKELIG ikke gider. Nogen gange er guleroden bedre end pisken.

Søndag: rester eller improvisation. Dog skal der være grøntsager til min madpakke mandag.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s