Ugens madplan uge 4

De fleste retter i den forgangne uge var succeser. Vi bøvlede lidt med ben i fisken, der ellers smagte FORRYGENDE! Fisk er hurtig og nem mad, der passer godt til fredag, hvor det ikke skal være for svært og godt må gå lidt kvikt. Og så kan man jo passende drikke hvidvin til…

Powerpotten var en blandet succes. De voksne kunne godt lide det, ungerne var mere so-so. Vi spiser resten i tortilla i morgen, så håber vi det går bedre på den måde.

I aften spiser vi kyllingebryststeg og hvis der bliver en rest bruger vi det til sandwich på Tirsdag, ellers finder vi på en anden slags sandwichfyld.

Og så har jeg fundet på en udfordring! Vi spiser alt for få linser, og de smager både godt, er sunde og billige. Så derfor: en ret med linser om ugen det næste stykke tid. Hvor længe ved jeg ikke endnu. Har du en god ret (det kan også være en salat) med linser, vil jeg meget gerne høre om den.

Her kommer ugens plan:

Mandag: Tortilla med rest af Lykkesmedens powerpot. Peppes op med salat, avocado og revet ost.

Tirsdag: To slags sandwich, kylling og tun. Bertram har ønsket og er med-kok.

Onsdag: Butternut suppe.

Torsdag: Koldrøget kalkunlår. Salat med rødbede, byg, puy-linser og feta til. (Fra kogebogen “Vegetarmad til folket“.

Fredag: Lasagne. En eller anden salat til, hvilken ved jeg ikke endnu. Asbjørn er med-kok.

Lørdag: Fiskefrikadeller med ovnkartofler og remo. Spidskålsslaw til.

Søndag: Langtidsstegt svineskank. Vi gør nok cirka som i opskriften til.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s