Ugens madplan uge 51

Juleugen ruller derudaf. Vi har en 6 års fødselsdag d.23, der kommer 20 mennesker til brunch. Derfor er det hele planlagt, så vi efterhånden får noget i fryseren af det, der skal ende på brunch-bordet. Det gælder fx. spinattærte.
Men allerførst, på onsdag, kommer storegruppen til fødselsdag. De skal have pølsehorn (med hhv. kylling og grisepølser) og grøntsagsstænger, dernæst en lille småkage, og til sidst lagkage med jordbær og creme. De får saftevand til, for der er en der ikke tåler store mængder mælk (som fx. kakao).
Der er super traditionelt, men det er det kvægten vil have, og det er rimeligt til at gå til.
Til selve brunchen vil vi stolt præsentere:
Landbrød, rugbrød.
Speltpandekager, flydende honning, frisk frugt.
Ost (Skære, og hvidskimmel).
Appelsin og jordbærmarmelade.
Rejer med dip.
Pølsehorn.
Leverpostej, rullepølse. Begge dele hjemmelavet.
Grøntsager: gulerodsstænger, agurk. Rødbedesalat. Salat med glaskål, æble og bredbladet persille. (Hvis jeg kan skaffe glaskål….)
Kage.
Det ser ud af meget, men som sagt kommer der 20 mennesker. Er der rester, skal vi nok få has på dem.
Selve ugen kommer til at se nogenlunde således ud:
Mandag: Spaghetti med kødsovs. Grøn salat til.
TirsdagMinestrone.
Onsdag: Trines kartoffelret. Grønne bønner fra frost til.
Torsdag: Spinattærte – der skal laves til brunch også. Rødbedesalat til, nok til dagen efter.
Fredag: Risengrød
Lørdag: Julesvineriet – medister, ribbensteg, 2 slags kartofler, rødkål. Måske grønlangkål, hvis nogen har en god opskrift, det gik galt sidst. Risalamande til dessert. Tror jeg. Måske er jeg i virkeligheden den eneste, der kan lide det….
Søndag: Rester

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s