Ugens madplan uge 37

Endnu en uge, der ikke gik som vi forventede. Mellembarnet er hos Mormor, så vi venter med boller i karry til han kommer hjem igen idag, søndag. Det giver så gode rester til mandag🙂

Næste travle hverdagsuge ser således ud:

Mandag: rest af boller i karry fra søndag. Ris og råkost til, også kaldet “hvad grøntsagskassen rummede”.

Tirsdag: Frisk pasta med grøntsagssovs og parmesan. Broccoli til.

Onsdag: Kylling og braiseret kål, speltkerner til. Jeg ved ikke helt hvordan endnu, men det bliver noget med æbler og lang tid ved svag varme i en gryde….

Torsdag: Valgdag! Så er det stegt flæsk med persillesovs! Grønne bønner til.

Fredag: Fiskefrikadeller, ovnkartofler og “coleslaw” med spidskål, pastinak og gulerod.

Lørdag: fødselsdagsmiddag for Ældstebarnet. Han har endnu ikke meddelt, hvad det skal være. Hvis jeg bestemmer, skal vi have Gullash m. kartoffelmos.

Søndag: Rugtærte med spinat og porre, fra den nye kogebog fra Aarstiderne, “Aarstidernes Nordiske hverdagsmad” – den er god, måske lige vel ambitiøs til hverdag, men der er meget der skal prøves af.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s