Ugens madplan uge 12 – 10

Det er sparetider i det ganske land, og også i denne lille husstand.  Men nu er det ikke første gang riget fattes penge, så jeg har en idé om, hvordan man gør:

  • bønner og linser. Kikærter. Billigt og nærende, kan blive ganske lækkert, hvis man går til det indiske køkken.
  • grøntsager. Grøntmanden, der holder til lige over for min mands arbejde, er hæderlig og billig.
  • hjemmebag. Købebrød er dyrt!
  • tøm fryseren. Det skal alligevel gøres engang i mellem.
  • tilbudsaviser. Normalt gider jeg ikke, og har et stort reklamer nej tak skilt på postkassen, men det kan jo blive småt for enhver. Heldigvis fås reklamer også elektronisk.
  • ingen halvfabrikata. Ingen pulversovse, ingen morneysovse, ingen tomatsovse osv. Det koster, og det er aldrig så godt som det, du selv kan lave.
  • planlægning. Og hey, det er jeg  jo igang med!

Lad os kaste os ud i det:

Mandag: Hummus og pitabrød, salat og grøntsager til. Nok til pålæg.

Tirsdag: Trines kartoffelret m. rugbrød og grønne bønner

Onsdag: Kyllingelår m. ris og ærter. Måske en salat?

Torsdag: Linsesuppe m. brød. Husbond kan en god én.

Fredag: Spaghetti m.kødsovs (vi har en færdig i fryseren)

Lørdag: Osso Buco. (Fra fryseren. Har været programsat et par gange, men er røget pga. tidspres. Nu skal det være)

Søndag: Lieret blomkålssuppe m. brød

Der er faktisk ingen grund til at købe alt for billigt grisekød for at spare. Det kan gøres på anden vis. Her er lidt billig kylling (hvilket også er hamrende usympatisk, jeg ved det), men oksekødet er købt til almindelig pris og er i en god kvalitet. Så får vi lidt mindre af det, og det tager vi ikke skade af.

Mottoet må være: det skal ikke bare være billigt, det skal også være godt. Som i SKAL.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s