Milles mad

Pasta, pølse – og hvidkål

Reklamer

I al sin enkelhed en vidunderlig ret – stærkt, sødt og røget på en og samme tid. Desuden er det endnu et sted at placere noget af den kål, der er så godt for os, og samtidigt er den billig.

Pølse – hedeknægte eller røget medister

200 gr. hvidkål

1 porrer

1 æble

en håndfuld rosiner

lidt olie, 1 spsk  karry

400 gr. pasta

Snit hvidkål og porrer fint. Skær æblet i både og derefter i tynde skiver. Skær pølsen i skiver. Svits karryen i olien, derefter pølse,  grøntsager og rosiner . Lad rettens simre under låg ca. 10 min.

Kog pastaen, dryp den af og bland den i retten.

Reklamer

Reklamer