Ugens madplan uge 34

Madplanen er klar! Og denne uge også med vegetar-alternativer.

Mandag:  Moussaka med squash m.bønner

Tirsdag: Schnitzler a la saltombocca m. tomatsalat og pasta (inspiration fra Chili-John, mere om ham andet steds)

Onsdag:  Suppe – grøn. Måske med ærter? Når man køber en kæmpe, dyr men lækker kylling hos Allegaarden skal den række til mindst to måltider – så der koges suppe på den idag, og kødet skal dels være til i morgens chili, dels være til madpakker.

Torsdag: Rattlesnake Chili m. coleslaw. Bør laves med klapperslange, men i mangel af denne kan kylling bruges.

Fredag: er vi i byen

Lørdag: Thaimad. Crab-cakes, små forårsruller, lynwokket grønt. Tager 100 år at lave, men vi bruger det som familieprojekt og hygger os med det.

Søndag: Grøntsagslasagne og majskolber

Jeg er blevet opfordret til at prøve en uge kun med vegetarmad. Det går nok ikke her på matriklen, men jeg vil bestræbe mig på at komme med vegetariske alternativer til køddagene.

Så derfor:

Mandag: Erstat kødet med champignon.

Tirsdag: Drop schnitzlerne og dyrk salaten. Masser af bønner eller kik-ærter i,  grovpasta til.

Torsdag: lav chilien med grøntsager alene.

Så er der faktisk ikke mere kød på i denne uge. Det er ikke os, der spiser alle Danmarks grise…

En mening om “Ugens madplan uge 34”

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s