Ugens madplan uge 23

Tja, mandag er jo overstået. Det blev noget med gris marineret i noget kokos-noget, ris og en ret lækker grøntsagsret:

1 broccoli

1 stor pose frisk spinat

1 stilk bladselleri

1 rød peber

1 frisk chili (ikke for stærk)

En god bid frisk ingefær

1/2 ds kokosmælk

Broccolien deles i små buketter, spinaten ordnes, bladsellerien skæres i passende stykker. Lidt olie i bunden at en bred gryde, heri svitses chili og ingefær. Dernæst grøntsagerne i. Lad det stege lidt inden du hælder kokosmælken på. Den må godt koge næsten væk.

Særlig godt til basmatiris.

Nå, det var madplanen vi kom fra.

Tirsdag: Boller i karry m. gulerodssalat

Onsdag: Ostecanneloni m.salat

Torsdag:  Wok m. nudler (så kan vi få stærk grøntsagsmad og ungerne kan få nudler…)

Fredag:  Røget makrel og nye kartofler m. smør, grøn salat og agurkesalsa.

Lørdag: Pasta i salviesmør m. brød (og en eller anden slags grøntsager….)

Søndag:  Pizza

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s