Rester

Der er altid rester. De kan ofte bruges. I dag handlede det om at få brugt den rest flæskesteg i kokosmælk jeg havde fra i går.
Jeg havde et smukt, lysegrønt spidskålhoved. Der blev kogt ris, stegen blev skåret i strimler, det samme blev kålen. Begge dele fik en hurtig tur i en stor bred gryde med en slat fløde/vand i bunden – den var næsten kogt væk, da vi spiste 5 minutter senere. Masser af middelhavschutney til. Ikke stort kunst, men fin hverdags mad.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s