Helt vildt simpelt og helt vildt godt. Alle elsker det!
Smør og salvie-sauce
Smelt smør for svag varme i en lille kasserolle og smid 3-4 store friske salvieblade i, og lad det simre, til smørret har taget smag af salvien. Hæld det over pastaen og drys med en stor håndfuld friskrevet parmesan og et vrid peber.
(Med tak til Mik Schack)
Vi spiste med Husbonds friskbagte brød og salat af babyleaves og bitter-salat. Det er i det hele taget godt med lidt bittert til – og rødvin er et must!
